ShiTayibAcceso
Alfredo Lasagna

Alfredo Lasagna

Nadia Khoury
Nadia KhouryCocinero
AlmuerzoCenaPlatos principalesPastaUnited States of America / Italian
Sabores:UmamiGrasosoSalado
Tiempo de preparación
recipe.minutes
Tiempo de cocción
recipe.minutes
Tiempo total
recipe.minutes
Porciones
6
Costo
Medio
calorías
600 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • LasañaLasaña
    1 box
  • Pechuga de polloPechuga de pollo
    4 breasts
  • AguaAgua
    0.8 cup
  • Mushrooms, chopped
    1 can
  • Cebolla verdeCebolla verde
    0.5 cup
  • Shredded Mozzarella and Qashqawan Cheese
    1.5 cup
  • Butter, for greasing the pan
    1 teaspoon
  • PáprikaPáprika
    2 teaspoons
  • Pimienta negraPimienta negra
    0.5 teaspoon
  • ChileChile
    0.5 teaspoon
  • Polvo de ajoPolvo de ajo
    1 teaspoon
  • Polvo de cebollaPolvo de cebolla
    0.3 teaspoon
  • OréganoOrégano
    1 teaspoon
  • CominoComino
    0.3 teaspoon
  • Polvo de cilantroPolvo de cilantro
    0.3 teaspoon
  • SalSal
    1 teaspoon
  • MantequillaMantequilla
    5 tablespoons
  • HarinaHarina
    5 tablespoons
  • Leche líquidaLeche líquida
    4 cups
  • Queso MozzarellaQueso Mozzarella
    1 cup
  • Pimienta negraPimienta negra
    0.3 teaspoon
  • Chicken Broth Cube
    1 cube
  • Paprika, for garnishing as desired
    0.5 teaspoon

Pasos

  1. 1

    Mix the chicken spices, then season the breasts and let them sit for a quarter of an hour to absorb the flavor.

    recipe.minutes
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat a little oil, then add the chicken breasts to brown and acquire a golden color while stirring continuously for several minutes.

    Herramientas necesarias:
    SarténSartén
    recipe.minutes
  3. 3

    Add water to the chicken and let it cook uncovered until the water evaporates.

    recipe.minutes
  4. 4

    Slice the chicken breasts into thin strips and return them to the frying pan.

    recipe.minutes
  5. 5

    Add the green onion and mushrooms, stir all the ingredients for two minutes, then remove from heat.

    recipe.minutes
  6. 6

    Prepare the Alfredo sauce, place the butter and flour in a pot over heat to lightly toast the flour, then add the milk while stirring continuously to dissolve the flour. Continue stirring until it begins to boil, then add the shredded cheese, broth, and pepper, and remove from heat.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    recipe.minutes
  7. 7

    Grease a baking sheet with butter and crushed garlic, then pour a little of the sauce into the bottom of the baking sheet, layer the lasagna, then place the chicken mixture on top.

    Herramientas necesarias:
    Bandeja para hornearBandeja para hornear
    recipe.minutes
  8. 8

    Sprinkle the shredded cheese on top and drizzle a little sauce over it, place the second layer of lasagna and repeat the previous arrangement.

    recipe.minutes
  9. 9

    Place a third layer of lasagna and sprinkle the remaining shredded cheese and a little paprika powder, then cover with all the remaining béchamel sauce.

    recipe.minutes
  10. 10

    Place the baking sheet in an oven preheated to 180 degrees Celsius for 30 minutes, and you can brown the top as desired.

    recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat30 g
Proteínas35 g
Carbohydrates50 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
LasañaLasañapor 100g
Energía150 kcal
Proteínas5 g
Grasa total1.5 g
Carbohidratos30 g
Fibra dietética2 g
Azúcares totales1 g
Pechuga de polloPechuga de pollopor 100g
Energía165 kcal
Proteínas31 g
Grasa total3.6 g
Grasa saturada1 g
Colesterol85 mg
AguaAguapor 100g
Agua100 g
Cebolla verdeCebolla verdepor 100g
Energía32 kcal
Proteínas1.8 g
Grasa total0.2 g
Carbohidratos7.3 g
Fibra dietética2.6 g
Azúcares totales2.3 g
PáprikaPáprikapor 100g
Energía282 kcal
Proteínas14.1 g
Grasa total13.2 g
Carbohidratos54.3 g
Fibra dietética34.9 g
Azúcares totales5.3 g
Pimienta negraPimienta negrapor 100g
Energía250 kcal
Proteínas10 g
Grasa total4 g
Carbohidratos64 g
Fibra dietética25 g
ChileChilepor 100g
Energía318 kcal
Proteínas12 g
Grasa total13 g
Carbohidratos55 g
Fibra dietética9 g
Polvo de ajoPolvo de ajopor 100g
Energía331 kcal
Proteínas16.55 g
Grasa total0.73 g
Carbohidratos72.73 g
Fibra dietética9.2 g
Azúcares totales1 g
Polvo de cebollaPolvo de cebollapor 100g
Energía335 kcal
Proteínas9 g
Grasa total0.5 g
Carbohidratos78 g
Fibra dietética5 g
Azúcares totales18 g
OréganoOréganopor 100g
Energía265 kcal
Proteínas9 g
Grasa total4.3 g
Carbohidratos68 g
Fibra dietética42 g
Azúcares totales1 g
CominoCominopor 100g
Energía375 kcal
Proteínas18 g
Grasa total22 g
Carbohidratos44 g
Fibra dietética11 g
Azúcares totales2.2 g
Polvo de cilantroPolvo de cilantropor 100g
Energía325 kcal
Proteínas12 g
Grasa total15 g
Carbohidratos55 g
Fibra dietética40 g
SalSalpor 100g
Ceniza100 g
MantequillaMantequillapor 100g
Energía717 kcal
Proteínas0.85 g
Grasa total81 g
Carbohidratos0.1 g
Azúcares totales0.1 g
HarinaHarinapor 100g
Energía364 kcal
Proteínas10.33 g
Grasa total1 g
Carbohidratos76.31 g
Fibra dietética2.7 g
Azúcares totales0.3 g
Leche líquidaLeche líquidapor 100g
Energía61 kcal
Proteínas3.3 g
Grasa total3.25 g
Carbohidratos4.8 g
Azúcares añadidos4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Queso MozzarellaQueso Mozzarellapor 100g
Energía300 kcal
Proteínas22 g
Grasa total22 g
Carbohidratos2 g
Pimienta negraPimienta negrapor 100g
Energía250 kcal
Proteínas10 g
Grasa total4 g
Carbohidratos64 g
Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalGanancia de peso
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