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Alfredo Lasagna

Alfredo Lasagna

Nadia Khoury
Nadia KhouryCozinheiro
AlmoçoJantarPratos principaisMassaUnited States of America / Italian
Sabores:UmamiGordurosoSalgado
Tempo de preparação
recipe.minutes
Hora de cozinhar
recipe.minutes
Tempo total
recipe.minutes
Porções
6
Custo
Médio
Calorias
600 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • LasanhaLasanha
    1 box
  • Peito de frangoPeito de frango
    4 breasts
  • ÁguaÁgua
    0.8 cup
  • Mushrooms, chopped
    1 can
  • CebolinhaCebolinha
    0.5 cup
  • Shredded Mozzarella and Qashqawan Cheese
    1.5 cup
  • Butter, for greasing the pan
    1 teaspoon
  • PápricaPáprica
    2 teaspoons
  • Pimenta pretaPimenta preta
    0.5 teaspoon
  • PimentaPimenta
    0.5 teaspoon
  • Pó de alhoPó de alho
    1 teaspoon
  • Pó de cebolaPó de cebola
    0.3 teaspoon
  • OréganoOrégano
    1 teaspoon
  • CominhoCominho
    0.3 teaspoon
  • Pó de coentroPó de coentro
    0.3 teaspoon
  • SalSal
    1 teaspoon
  • ManteigaManteiga
    5 tablespoons
  • FarinhaFarinha
    5 tablespoons
  • Leite líquidoLeite líquido
    4 cups
  • Queijo MozzarellaQueijo Mozzarella
    1 cup
  • Pimenta pretaPimenta preta
    0.3 teaspoon
  • Chicken Broth Cube
    1 cube
  • Paprika, for garnishing as desired
    0.5 teaspoon

Passos

  1. 1

    Mix the chicken spices, then season the breasts and let them sit for a quarter of an hour to absorb the flavor.

    recipe.minutes
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat a little oil, then add the chicken breasts to brown and acquire a golden color while stirring continuously for several minutes.

    Utensílios necessários:
    FrigideiraFrigideira
    recipe.minutes
  3. 3

    Add water to the chicken and let it cook uncovered until the water evaporates.

    recipe.minutes
  4. 4

    Slice the chicken breasts into thin strips and return them to the frying pan.

    recipe.minutes
  5. 5

    Add the green onion and mushrooms, stir all the ingredients for two minutes, then remove from heat.

    recipe.minutes
  6. 6

    Prepare the Alfredo sauce, place the butter and flour in a pot over heat to lightly toast the flour, then add the milk while stirring continuously to dissolve the flour. Continue stirring until it begins to boil, then add the shredded cheese, broth, and pepper, and remove from heat.

    Utensílios necessários:
    PanelaPanela
    recipe.minutes
  7. 7

    Grease a baking sheet with butter and crushed garlic, then pour a little of the sauce into the bottom of the baking sheet, layer the lasagna, then place the chicken mixture on top.

    Utensílios necessários:
    Tabuleiro de fornoTabuleiro de forno
    recipe.minutes
  8. 8

    Sprinkle the shredded cheese on top and drizzle a little sauce over it, place the second layer of lasagna and repeat the previous arrangement.

    recipe.minutes
  9. 9

    Place a third layer of lasagna and sprinkle the remaining shredded cheese and a little paprika powder, then cover with all the remaining béchamel sauce.

    recipe.minutes
  10. 10

    Place the baking sheet in an oven preheated to 180 degrees Celsius for 30 minutes, and you can brown the top as desired.

    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat30 g
Proteínas35 g
Carbohydrates50 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
LasanhaLasanhapor 100g
Energia150 kcal
Proteínas5 g
Gordura Total1.5 g
Carboidratos30 g
Fibra Alimentar2 g
Açúcares Totais1 g
Peito de frangoPeito de frangopor 100g
Energia165 kcal
Proteínas31 g
Gordura Total3.6 g
Gordura Saturada1 g
Colesterol85 mg
ÁguaÁguapor 100g
Água100 g
CebolinhaCebolinhapor 100g
Energia32 kcal
Proteínas1.8 g
Gordura Total0.2 g
Carboidratos7.3 g
Fibra Alimentar2.6 g
Açúcares Totais2.3 g
PápricaPápricapor 100g
Energia282 kcal
Proteínas14.1 g
Gordura Total13.2 g
Carboidratos54.3 g
Fibra Alimentar34.9 g
Açúcares Totais5.3 g
Pimenta pretaPimenta pretapor 100g
Energia250 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total4 g
Carboidratos64 g
Fibra Alimentar25 g
PimentaPimentapor 100g
Energia318 kcal
Proteínas12 g
Gordura Total13 g
Carboidratos55 g
Fibra Alimentar9 g
Pó de alhoPó de alhopor 100g
Energia331 kcal
Proteínas16.55 g
Gordura Total0.73 g
Carboidratos72.73 g
Fibra Alimentar9.2 g
Açúcares Totais1 g
Pó de cebolaPó de cebolapor 100g
Energia335 kcal
Proteínas9 g
Gordura Total0.5 g
Carboidratos78 g
Fibra Alimentar5 g
Açúcares Totais18 g
OréganoOréganopor 100g
Energia265 kcal
Proteínas9 g
Gordura Total4.3 g
Carboidratos68 g
Fibra Alimentar42 g
Açúcares Totais1 g
CominhoCominhopor 100g
Energia375 kcal
Proteínas18 g
Gordura Total22 g
Carboidratos44 g
Fibra Alimentar11 g
Açúcares Totais2.2 g
Pó de coentroPó de coentropor 100g
Energia325 kcal
Proteínas12 g
Gordura Total15 g
Carboidratos55 g
Fibra Alimentar40 g
SalSalpor 100g
Cinza100 g
ManteigaManteigapor 100g
Energia717 kcal
Proteínas0.85 g
Gordura Total81 g
Carboidratos0.1 g
Açúcares Totais0.1 g
FarinhaFarinhapor 100g
Energia364 kcal
Proteínas10.33 g
Gordura Total1 g
Carboidratos76.31 g
Fibra Alimentar2.7 g
Açúcares Totais0.3 g
Leite líquidoLeite líquidopor 100g
Energia61 kcal
Proteínas3.3 g
Gordura Total3.25 g
Carboidratos4.8 g
Açúcares Adicionados4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Queijo MozzarellaQueijo Mozzarellapor 100g
Energia300 kcal
Proteínas22 g
Gordura Total22 g
Carboidratos2 g
Pimenta pretaPimenta pretapor 100g
Energia250 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total4 g
Carboidratos64 g
Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

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