Alfredo Lasagna

Nadia KhouryШеф-повар

Ингредиенты

• Лазанья
  1 box
• Куриная грудка
  4 breasts
• Вода
  0.8 cup
• Mushrooms, chopped
  1 can
• Зеленый лук
  0.5 cup
• Shredded Mozzarella and Qashqawan Cheese
  1.5 cup
• Butter, for greasing the pan
  1 teaspoon
• Паприка
  2 teaspoons
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Чили
  0.5 teaspoon
• Чесночный порошок
  1 teaspoon
• Луковый порошок
  0.3 teaspoon
• Орегано
  1 teaspoon
• Тмин
  0.3 teaspoon
• Порошок кориандра
  0.3 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Масло
  5 tablespoons
• Мука
  5 tablespoons
• Жидкое молоко
  4 cups
• Моцарелла
  1 cup
• Чёрный перец
  0.3 teaspoon
• Chicken Broth Cube
  1 cube
• Paprika, for garnishing as desired
  0.5 teaspoon

Шаги

1. 1

   Mix the chicken spices, then season the breasts and let them sit for a quarter of an hour to absorb the flavor.

   15 мин.
2. 2

   In a frying pan over heat, heat a little oil, then add the chicken breasts to brown and acquire a golden color while stirring continuously for several minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Add water to the chicken and let it cook uncovered until the water evaporates.

   10 мин.
4. 4

   Slice the chicken breasts into thin strips and return them to the frying pan.

   5 мин.
5. 5

   Add the green onion and mushrooms, stir all the ingredients for two minutes, then remove from heat.

   2 мин.
6. 6

   Prepare the Alfredo sauce, place the butter and flour in a pot over heat to lightly toast the flour, then add the milk while stirring continuously to dissolve the flour. Continue stirring until it begins to boil, then add the shredded cheese, broth, and pepper, and remove from heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
7. 7

   Grease a baking sheet with butter and crushed garlic, then pour a little of the sauce into the bottom of the baking sheet, layer the lasagna, then place the chicken mixture on top.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
8. 8

   Sprinkle the shredded cheese on top and drizzle a little sauce over it, place the second layer of lasagna and repeat the previous arrangement.

   5 мин.
9. 9

   Place a third layer of lasagna and sprinkle the remaining shredded cheese and a little paprika powder, then cover with all the remaining béchamel sauce.

   5 мин.
10. 10

    Place the baking sheet in an oven preheated to 180 degrees Celsius for 30 minutes, and you can brown the top as desired.

    30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лазаньяна 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки5 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы30 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

Куриная грудкана 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Насыщенные жиры1 g

Холестерин85 mg

Водана 100 г

Вода100 g

Зеленый лукна 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7.3 g

Пищевые волокна2.6 g

Всего сахаров2.3 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Чилина 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров13 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна9 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Луковый порошокна 100 г

Энергетическая ценность335 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы78 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров18 g

Ореганона 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров4.3 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна42 g

Всего сахаров1 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Порошок кориандрана 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров15 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна40 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки22 g

Всего жиров22 g

Углеводы2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги