Lasagne Alfredo

مصطفى ترشيشيالطاهي

المكونات

• لازانيا
  1 boîte
• صدر دجاج
  4 poitrines
• ماء
  0.8 tasse
• Champignons, coupés
  1 boîte
• بصل أخضر
  0.5 tasse
• Fromage, râpé mozzarella et caciocavallo
  1.5 tasse
• Beurre, pour graisser le plat
  1 cuillère à café
• بابريكا
  2 cuillères à café
• بهار أسود
  0.5 cuillère à café
• فلفل حار
  0.5 cuillère à café
• ثوم بودرة
  1 cuillère à café
• Oignon en poudre
  0.3 cuillère à café
• أوريغانو
  1 cuillère à café
• كمون
  0.3 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  0.3 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à café
• زبدة
  5 cuillères à soupe
• دقيق
  5 cuillères à soupe
• حليب سائل
  4 tasse
• Fromage mozzarella
  1 tasse
• بهار أسود
  0.3 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Paprika, pour garnir le dessus selon le goût
  0.5 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Mélanger les épices pour le poulet puis assaisonner les poitrines et laisser reposer pendant un quart d'heure pour qu'elles prennent la saveur.

   15 دقيقة
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, chauffer un peu d'huile puis ajouter les poitrines de poulet pour les faire dorer et obtenir une couleur dorée en remuant constamment pendant plusieurs minutes.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Ajouter l'eau au poulet et laisser cuire le poulet sans couvercle jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

   10 دقيقة
4. 4

   Couper les poitrines de poulet en fines tranches et les remettre dans la poêle.

   5 دقيقة
5. 5

   Ajouter l'oignon vert et les champignons et faire sauter tous les ingrédients pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 دقيقة
6. 6

   Préparer la sauce Alfredo, mettre le beurre et la farine dans une marmite sur le feu pour faire légèrement dorer la farine, puis ajouter le lait en remuant constamment pour dissoudre la farine, continuer à remuer jusqu'au début de l'ébullition, puis ajouter le fromage râpé, le bouillon et le poivre, et retirer du feu.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
7. 7

   Graisser un plat avec du beurre et de l'ail écrasé, puis verser un peu de sauce au fond du plat, disposer une couche de lasagne puis mettre le mélange de poulet dessus.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
8. 8

   Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et y verser un peu de sauce, mettre la deuxième couche de pâte à lasagne et répéter le même agencement.

   5 دقيقة
9. 9

   Mettre une troisième couche de pâte à lasagne et saupoudrer le reste du fromage râpé et un peu de paprika en poudre, puis couvrir avec toute la sauce béchamel restante.

   5 دقيقة
10. 10

    Mettre le plat au four à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes et dorer le dessus selon le goût.

    30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لازانيالكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات30 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

أوريغانولكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4.3 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية42 g

إجمالي السكريات1 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية