Lasagne Alfredo

مصطفى ترشيشيΣεφ

Συστατικά

• Λαζάνια
  1 boîte
• Στήθος κοτόπουλου
  4 poitrines
• Νερό
  0.8 tasse
• Champignons, coupés
  1 boîte
• Πράσο
  0.5 tasse
• Fromage, râpé mozzarella et caciocavallo
  1.5 tasse
• Beurre, pour graisser le plat
  1 cuillère à café
• Πάπρικα
  2 cuillères à café
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 cuillère à café
• Πιπέρι τσίλι
  0.5 cuillère à café
• Σκόνη σκόρδου
  1 cuillère à café
• Oignon en poudre
  0.3 cuillère à café
• Ρίγανη
  1 cuillère à café
• Κύμινο
  0.3 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  0.3 cuillère à café
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Βούτυρο
  5 cuillères à soupe
• Αλεύρι
  5 cuillères à soupe
• Υγρό γάλα
  4 tasse
• Fromage mozzarella
  1 tasse
• Μαύρο πιπέρι
  0.3 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Paprika, pour garnir le dessus selon le goût
  0.5 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Mélanger les épices pour le poulet puis assaisonner les poitrines et laisser reposer pendant un quart d'heure pour qu'elles prennent la saveur.

   15 λεπτά
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, chauffer un peu d'huile puis ajouter les poitrines de poulet pour les faire dorer et obtenir une couleur dorée en remuant constamment pendant plusieurs minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   Ajouter l'eau au poulet et laisser cuire le poulet sans couvercle jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

   10 λεπτά
4. 4

   Couper les poitrines de poulet en fines tranches et les remettre dans la poêle.

   5 λεπτά
5. 5

   Ajouter l'oignon vert et les champignons et faire sauter tous les ingrédients pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 λεπτά
6. 6

   Préparer la sauce Alfredo, mettre le beurre et la farine dans une marmite sur le feu pour faire légèrement dorer la farine, puis ajouter le lait en remuant constamment pour dissoudre la farine, continuer à remuer jusqu'au début de l'ébullition, puis ajouter le fromage râpé, le bouillon et le poivre, et retirer du feu.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
7. 7

   Graisser un plat avec du beurre et de l'ail écrasé, puis verser un peu de sauce au fond du plat, disposer une couche de lasagne puis mettre le mélange de poulet dessus.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
8. 8

   Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et y verser un peu de sauce, mettre la deuxième couche de pâte à lasagne et répéter le même agencement.

   5 λεπτά
9. 9

   Mettre une troisième couche de pâte à lasagne et saupoudrer le reste du fromage râpé et un peu de paprika en poudre, puis couvrir avec toute la sauce béchamel restante.

   5 λεπτά
10. 10

    Mettre le plat au four à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes et dorer le dessus selon le goût.

    30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λαζάνιαανά 100g

Ενέργεια150 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες30 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Στήθος κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια165 kcal

Πρωτεΐνη31 g

Συνολικά λιπαρά3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά1 g

Χοληστερόλη85 mg

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Πράσοανά 100g

Ενέργεια32 kcal

Πρωτεΐνη1.8 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες7.3 g

Φυτικές ίνες2.6 g

Συνολικά σάκχαρα2.3 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Σκόνη σκόρδουανά 100g

Ενέργεια331 kcal

Πρωτεΐνη16 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες72 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ρίγανηανά 100g

Ενέργεια265 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4.3 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες42 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες