لازانيا الفريدو

عوضية شاهينKokk

Ingredienser

• Lasagne
  1 علبة
• Kyllingbryst
  4 صدور
• Vann
  0.8 كوب
• فطر، مقطع
  1 علبة
• Grønn løk
  0.5 كوب
• جبن، مبشور موزريلا و قشقوان
  1.5 كوب
• زبدة، لدهن الصينية
  1 ملعقة صغيرة
• Paprika
  2 ملعقة صغيرة
• Svart pepper
  0.5 ملعقة صغيرة
• Chili
  0.5 ملعقة صغيرة
• Hvitløkspulver
  1 ملعقة صغيرة
• Løgpulver
  0.3 ملعقة صغيرة
• اورغانو
  1 ملعقة صغيرة
• Kumin
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Smør
  5 ملعقة كبيرة
• Mel
  5 ملعقة كبيرة
• Flytende melk
  4 كوب
• Mozzarellaost
  1 كوب
• Svart pepper
  0.3 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بابريكا، لتزيين الوجه حسب الرغبة
  0.5 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   تخلط بهارات الدجاج ثم تتبل الصدور بها وتترك لربع ساعة لتاخذ نكهة.

   15 min
2. 2

   في مقلاة على النار، يسخن قليل من الزيت ثم تضاف صدور الدجاج لتتحمر وتكتسب لون ذهبي مع التقليب المستمر لعدة دقائق.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   يضاف الماء الى الدجاج ويترك لينضج الدجاج بدون تغطية حتى يجف الماء.

   10 min
4. 4

   تقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة وتعاد للمقلاة.

   5 min
5. 5

   يضاف البصل الاخضر والفطر وتقلب جميع المكونات لدقيقتين ثم ترفع عن النار.

   2 min
6. 6

   تحضر صلصة الفريدو، توضع الزبدة والدقيق في قدر على النار ليتحمص الدقيق قليلاً ثم يضاف الحليب مع التحريك المستمر ليذوب الطحين، يستمر بالتحريك حتى بداية الغليان ثم يضاف الجبن المبشور، المرق والفلفل وترفع عن النار.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
7. 7

   تدهن صينية بالزبدة والثوم المهروس ثم يصب قليل من الصلصة في قاع الصينية، تصف طبقة من اللازانيا ثم يوضع عليها خليط الدجاج.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
8. 8

   يرش الجبن المبشور على الوجه ويوزع عليها قليلاً من الصلصة، توضع الطبقة الثانية من عجينة اللازانيا ويعاد نفس الترتيب السابق.

   5 min
9. 9

   توضع طبقة ثالثة من عجينة اللازانيا ويرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور وقليل من بودرة البابريكا وتغطى بكل صلصة البشاميل المتبقية.

   5 min
10. 10

    تدخل الصينية الى فرن حرارته 180 مئوية لمدة 30 دقيقية ويمكن تحمير الوجه من الاعلى حسب الرغبة.

    30 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Lasagneper 100g

Energi150 kcal

Protein5 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat30 g

Kostfiber2 g

Sukkerarter totalt1 g

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Vannper 100g

Vann100 g

Svart quinoaper 100g

Energi368 kcal

Protein14.1 g

Total fett6.1 g

Karbohydrat64.2 g

Kostfiber7 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Grønn løkper 100g

Energi32 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat7.3 g

Kostfiber2.6 g

Sukkerarter totalt2.3 g

Maveper 100g

Energi150 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Kyllingemagerper 100g

Energi150 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Karbohydrat54.3 g

Kostfiber34.9 g

Sukkerarter totalt5.3 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Chiliper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett13 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber9 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat72 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt1 g

Løgpulverper 100g

Energi335 kcal

Protein9 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat78 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt18 g

Granateplemelasseper 100g

Energi150 kcal

Protein1 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat35 g

Sukkerarter totalt30 g

Kostfiber2 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Brødper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett3.2 g

Karbohydrat49 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt1.4 g

Saltper 100g

Aske100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mozzarellaostper 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fett22 g

Karbohydrat2 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Sauhodeper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Sauhodeper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger