لازانيا الفريدو

عوضية شاهينbucătar

Ingrediente

• Lasagna
  1 علبة
• Piept de pui
  4 صدور
• Apă
  0.8 كوب
• فطر، مقطع
  1 علبة
• Ceapă verde
  0.5 كوب
• جبن، مبشور موزريلا و قشقوان
  1.5 كوب
• زبدة، لدهن الصينية
  1 ملعقة صغيرة
• Paprika
  2 ملعقة صغيرة
• Piper negru
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ardei iute
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pudră de usturoi
  1 ملعقة صغيرة
• Pudră de ceapă
  0.3 ملعقة صغيرة
• اورغانو
  1 ملعقة صغيرة
• Chimen
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة
• Unt
  5 ملعقة كبيرة
• Făină
  5 ملعقة كبيرة
• Lapte lichid
  4 كوب
• Brânză Mozzarella
  1 كوب
• Piper negru
  0.3 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بابريكا، لتزيين الوجه حسب الرغبة
  0.5 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   تخلط بهارات الدجاج ثم تتبل الصدور بها وتترك لربع ساعة لتاخذ نكهة.

   15 minute
2. 2

   في مقلاة على النار، يسخن قليل من الزيت ثم تضاف صدور الدجاج لتتحمر وتكتسب لون ذهبي مع التقليب المستمر لعدة دقائق.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 minute
3. 3

   يضاف الماء الى الدجاج ويترك لينضج الدجاج بدون تغطية حتى يجف الماء.

   10 minute
4. 4

   تقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة وتعاد للمقلاة.

   5 minute
5. 5

   يضاف البصل الاخضر والفطر وتقلب جميع المكونات لدقيقتين ثم ترفع عن النار.

   2 minute
6. 6

   تحضر صلصة الفريدو، توضع الزبدة والدقيق في قدر على النار ليتحمص الدقيق قليلاً ثم يضاف الحليب مع التحريك المستمر ليذوب الطحين، يستمر بالتحريك حتى بداية الغليان ثم يضاف الجبن المبشور، المرق والفلفل وترفع عن النار.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 minute
7. 7

   تدهن صينية بالزبدة والثوم المهروس ثم يصب قليل من الصلصة في قاع الصينية، تصف طبقة من اللازانيا ثم يوضع عليها خليط الدجاج.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   5 minute
8. 8

   يرش الجبن المبشور على الوجه ويوزع عليها قليلاً من الصلصة، توضع الطبقة الثانية من عجينة اللازانيا ويعاد نفس الترتيب السابق.

   5 minute
9. 9

   توضع طبقة ثالثة من عجينة اللازانيا ويرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور وقليل من بودرة البابريكا وتغطى بكل صلصة البشاميل المتبقية.

   5 minute
10. 10

    تدخل الصينية الى فرن حرارته 180 مئوية لمدة 30 دقيقية ويمكن تحمير الوجه من الاعلى حسب الرغبة.

    30 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lasagnaper 100g

Energie150 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați30 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

Piept de puiper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Grăsimi saturate1 g

Colesterol85 mg

Apăper 100g

Apă100 g

Quinoa Neagrăper 100g

Energie368 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale6.1 g

Carbohidrați64.2 g

Fibre alimentare7 g

Zaharuri totale0.9 g

Ceapă verdeper 100g

Energie32 kcal

Proteine1.8 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați7.3 g

Fibre alimentare2.6 g

Zaharuri totale2.3 g

Ventriculper 100g

Energie150 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale5 g

Ventricule de puiper 100g

Energie150 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale5 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Ardei iuteper 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare9 g

Pudră de usturoiper 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați72 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale1 g

Pudră de ceapăper 100g

Energie335 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați78 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale18 g

Melasă de rodieper 100g

Energie150 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați35 g

Zaharuri totale30 g

Fibre alimentare2 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Pâineper 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale3.2 g

Carbohidrați49 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale1.4 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Brânză Mozzarellaper 100g

Energie300 kcal

Proteine22 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați2 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Cap de oaieper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Cap de oaieper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice