Ingredienser
Lasagne1 علبة
Kycklingbröst4 صدور
Vatten0.8 كوب- فطر، مقطع1 علبة
Gröna lökar0.5 كوب- جبن، مبشور موزريلا و قشقوان1.5 كوب
- زبدة، لدهن الصينية1 ملعقة صغيرة
Paprika2 ملعقة صغيرة
Svartpeppar0.5 ملعقة صغيرة
Chili0.5 ملعقة صغيرة
Vitlökspulver1 ملعقة صغيرة
Löksalt0.3 ملعقة صغيرة- اورغانو1 ملعقة صغيرة
Spiskummin0.3 ملعقة صغيرة- كزبرة ناعمة0.3 ملعقة صغيرة
Salt1 ملعقة صغيرة
Smör5 ملعقة كبيرة
Mjöl5 ملعقة كبيرة
Flytande mjölk4 كوب
Mozzarellaost1 كوب- Svartpeppar0.3 ملعقة صغيرة
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- بابريكا، لتزيين الوجه حسب الرغبة0.5 ملعقة صغيرة
Steg
- 1
تخلط بهارات الدجاج ثم تتبل الصدور بها وتترك لربع ساعة لتاخذ نكهة.
15 minuter - 2
في مقلاة على النار، يسخن قليل من الزيت ثم تضاف صدور الدجاج لتتحمر وتكتسب لون ذهبي مع التقليب المستمر لعدة دقائق.
10 minuterNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
يضاف الماء الى الدجاج ويترك لينضج الدجاج بدون تغطية حتى يجف الماء.
10 minuter - 4
تقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة وتعاد للمقلاة.
5 minuter - 5
يضاف البصل الاخضر والفطر وتقلب جميع المكونات لدقيقتين ثم ترفع عن النار.
2 minuter - 6
تحضر صلصة الفريدو، توضع الزبدة والدقيق في قدر على النار ليتحمص الدقيق قليلاً ثم يضاف الحليب مع التحريك المستمر ليذوب الطحين، يستمر بالتحريك حتى بداية الغليان ثم يضاف الجبن المبشور، المرق والفلفل وترفع عن النار.
10 minuterNödvändiga verktyg:
Kastrull - 7
تدهن صينية بالزبدة والثوم المهروس ثم يصب قليل من الصلصة في قاع الصينية، تصف طبقة من اللازانيا ثم يوضع عليها خليط الدجاج.
5 minuterNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 8
يرش الجبن المبشور على الوجه ويوزع عليها قليلاً من الصلصة، توضع الطبقة الثانية من عجينة اللازانيا ويعاد نفس الترتيب السابق.
5 minuter - 9
توضع طبقة ثالثة من عجينة اللازانيا ويرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور وقليل من بودرة البابريكا وتغطى بكل صلصة البشاميل المتبقية.
5 minuter - 10
تدخل الصينية الى فرن حرارته 180 مئوية لمدة 30 دقيقية ويمكن تحمير الوجه من الاعلى حسب الرغبة.
30 minuter
Näringsvärde
Lasagneper 100gKycklingbröstper 100gVattenper 100g
Svart quinoaper 100gGröna lökarper 100g
Krävaper 100g
Kycklingmagarper 100gPaprikaper 100gSvartpepparper 100gChiliper 100gVitlökspulverper 100gLöksaltper 100g
Granatäpplemelassper 100gSpiskumminper 100g
Brödper 100gSaltper 100gSmörper 100gMjölper 100gFlytande mjölkper 100gMozzarellaostper 100gSvartpepparper 100g
Fårhuvudper 100g
Fårhuvudper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.