لازانيا الفريدو

عوضية شاهينŞef

Malzemeler

• Lazanya
  1 علبة
• Tavuk göğsü
  4 صدور
• Su
  0.8 كوب
• فطر، مقطع
  1 علبة
• Yeşil soğan
  0.5 كوب
• جبن، مبشور موزريلا و قشقوان
  1.5 كوب
• زبدة، لدهن الصينية
  1 ملعقة صغيرة
• Paprika
  2 ملعقة صغيرة
• Karabiber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Biber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sarımsak tozu
  1 ملعقة صغيرة
• Soğan Tozu
  0.3 ملعقة صغيرة
• اورغانو
  1 ملعقة صغيرة
• Kimyon
  0.3 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Tereyağı
  5 ملعقة كبيرة
• Un
  5 ملعقة كبيرة
• Sıvı süt
  4 كوب
• Mozzarella Peyniri
  1 كوب
• Karabiber
  0.3 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بابريكا، لتزيين الوجه حسب الرغبة
  0.5 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   تخلط بهارات الدجاج ثم تتبل الصدور بها وتترك لربع ساعة لتاخذ نكهة.

   15 dakika
2. 2

   في مقلاة على النار، يسخن قليل من الزيت ثم تضاف صدور الدجاج لتتحمر وتكتسب لون ذهبي مع التقليب المستمر لعدة دقائق.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dakika
3. 3

   يضاف الماء الى الدجاج ويترك لينضج الدجاج بدون تغطية حتى يجف الماء.

   10 dakika
4. 4

   تقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة وتعاد للمقلاة.

   5 dakika
5. 5

   يضاف البصل الاخضر والفطر وتقلب جميع المكونات لدقيقتين ثم ترفع عن النار.

   2 dakika
6. 6

   تحضر صلصة الفريدو، توضع الزبدة والدقيق في قدر على النار ليتحمص الدقيق قليلاً ثم يضاف الحليب مع التحريك المستمر ليذوب الطحين، يستمر بالتحريك حتى بداية الغليان ثم يضاف الجبن المبشور، المرق والفلفل وترفع عن النار.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dakika
7. 7

   تدهن صينية بالزبدة والثوم المهروس ثم يصب قليل من الصلصة في قاع الصينية، تصف طبقة من اللازانيا ثم يوضع عليها خليط الدجاج.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dakika
8. 8

   يرش الجبن المبشور على الوجه ويوزع عليها قليلاً من الصلصة، توضع الطبقة الثانية من عجينة اللازانيا ويعاد نفس الترتيب السابق.

   5 dakika
9. 9

   توضع طبقة ثالثة من عجينة اللازانيا ويرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور وقليل من بودرة البابريكا وتغطى بكل صلصة البشاميل المتبقية.

   5 dakika
10. 10

    تدخل الصينية الى فرن حرارته 180 مئوية لمدة 30 دقيقية ويمكن تحمير الوجه من الاعلى حسب الرغبة.

    30 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Lazanya100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat30 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

Tavuk göğsü100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Doymuş Yağ1 g

Kolesterol85 mg

Su100g için

Su100 g

Siyah kinoa100g için

Enerji368 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ6.1 g

Karbonhidrat64.2 g

Diyet Lifi7 g

Toplam Şeker0.9 g

Yeşil soğan100g için

Enerji32 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat7.3 g

Diyet Lifi2.6 g

Toplam Şeker2.3 g

Mide100g için

Enerji150 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ5 g

Tavuk gizzarları100g için

Enerji150 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ5 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Soğan Tozu100g için

Enerji335 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat78 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker18 g

Nar pekmezi100g için

Enerji150 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat35 g

Toplam Şeker30 g

Diyet Lifi2 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Ekmek100g için

Enerji265 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ3.2 g

Karbonhidrat49 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker1.4 g

Tuz100g için

Kül100 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mozzarella Peyniri100g için

Enerji300 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat2 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Koyun Başı100g için

Enerji250 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ20 g

Koyun başı100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler