Lasagne aux épinards

عنود بن عبد الكريمChef

Ingrediënten

• 15 tranches de lasagne
  15 tranche
• 0,5 kg d'épinards
  0.5 kg
• 2 tasses de champignons frais tranchés
  2 tasse
• 5 oignons verts
  5 pièces
• 1 cuillère de farine
  1 cuillère
• 1 cuillère de bouillon de poulet
  1 cuillère
• 2 c. à soupe de fromage à la crème
  2 c. à soupe
• 4 c. à soupe de beurre
  4 c. à soupe
• 4 c. à soupe de farine
  4 c. à soupe
• 3 tasses de lait
  3 tasse
• 1,5 tasse de bouillon de poulet
  1.5 tasse
• Noix de muscade, poivre noir, sel
  0
• Fromage mozzarella
  0

Stappen

1. 1

   Tout d'abord, faisons revenir les oignons avec une cuillère de beurre et de l'huile, et une pincée de sel et de poivre noir. Ensuite, ajoutons les champignons et faisons-les revenir pendant une minute avec les oignons, puis ajoutons les épinards et faisons-les revenir jusqu'à ce qu'ils flétrissent et que l'eau s'évapore un peu. Maintenant, ajoutons une cuillère de bouillon de poulet en poudre, le fromage, la farine, un peu de sel, de la noix de muscade et du poivre noir. Mélangeons jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mettons-le de côté.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
2. 2

   Pour préparer la béchamel : faisons fondre le beurre à feu, ajoutons la farine et remuons pendant quelques minutes, puis ajoutons le lait et le bouillon de poulet et continuons à remuer jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Assaisonnons avec du sel et ajoutons une pincée de noix de muscade et de poivre noir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
3. 3

   Pour préparer les lasagnes : prenons une marmite avec de l'eau bouillante et plongeons-y quelques tranches de lasagne pendant quelques minutes. Dans un plat en Pyrex, versons un peu de béchamel, puis des tranches de lasagne, puis répartissons la moitié de la quantité d'épinards et couvrons de béchamel. Répétons les étapes en plongeant les tranches de lasagne dans l'eau bouillante, puis en les disposant sur la béchamel, puis le reste des épinards, puis les tranches de lasagne, et enfin, ce qui reste de béchamel, que nous couvrirons de fromage.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Pyrex

   10 min
4. 4

   Nous les mettons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles bouillent, puis nous dorons le dessus.

   15 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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