مواد تشکیل دهنده
- 15 شريحة من شرائح الازانيا15 شريحة
- نصف كيلو من السبانخ0.5 كيلو
- كوبين من شرائح الفطر الطازج2 كوب
- بصل اخضر 5 حبات5 حبات
- ملعقة من الطحين1 ملعقة
- ملعقة من شوربة مرق الدجاج1 ملعقة
- 2 م ك من جبنة كريمي بوك2 م ك
- 4 م ك من الزبدة4 م ك
- 4 م ك من الطحين4 م ك
- 3 اكواب من الحليب3 كوب
- كوب ونصف من مرق الدجاج1.5 كوب
- جوزة الطيب ، فلفل اسود، ملح0
- جبنة الموتزريلا0
مراحل
- 1
في البداية نقوم بتشويح البصل مع ملعقة من الزبدة والزيت ورشة من الملح والفلفل الاسود ثم نضيف الفطر ونشوحه لدقيقة مع البصل ثم نضيف السبانخ ونشوحه حتى يذبل ويجف ماءه قليلا الان نضيف ملعقة مرق الدجاج البودرة والجبنة والطحين القليل من الملح وجوزة الطيب والفلفل الاسود نقلب حتى يتماسك المزيج ونضعه جانبا
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
لنحضر الباشميل: نوب الزبدة على النار نضيف الطحين نقلب لبضع دقائق ثم نضيف الحليب ومرق الدجاج ونستمر في لتحريك الى ان يتماسك الباشميل نملح ونرش رشة من جوزة الطيب والفلفل الاسود
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
لتحضير الازانيا: نحضر قدر فيه ماء مغلي ننزل بضع شرائح من الازانيا لدقائق. في بايركس نصب قليل من الباشميل ثم شرائح الازانيا ثم نوزع نصف كمية السبانخ ونغطي بالباشمل .. نعيد الخطوات بانزال شرائح الازانيا في الماء المغلي ثم نصفها فوق الباشميل ثم باقي كمية السبانخ ثم شرائح الازانيا واخيراما تبقى من الباشميل نغطيها بالجبنة
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳بايركس - 4
نضعها في فرن محمى على درجة 200 لمدة 15 دقيقة او حتى تغلي ثم نحمر الوجه
15 دقیقه
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.