لازانيا بصلصة الطحينة

عنود السقاطKuhar

Sastojci

• ١٠ قطعة لازانيا
  10 قطعة
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم
  500 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ جزر، مبشورة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ كوب طحينة
  1 كوب
• ١ كوب عصير ليمون حامض
  1 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ٥ ورقة نعناع، للتزيين
  5 ورقة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   في قدر على نارمتوسطة، توضع اللحمه وتقلب لمدة خمس دقائق جيداً، يضاف البصل المفروم ناعم ثم يقلب جيدا لمدة خمس دقائق، يغطى القدر.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   يضاف زيت الزيتون ويقلب جيداً، يوضع الملح، الفلفل، البهارات المشكله والجزر المبشور ويقلب جيداً، يترك على النار لمدة ربع ساعه ثم يرفع.

   15 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، في وعاء عميق تخلط الطحينة وعصير الليمون جيدا ثم يضاف الماء ويجب ان تكون الطحينة غير كثيفة ثم توضع جانباً.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء عميق

   5 min
4. 4

   تسلق قطع اللزانيه لمدة 8 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد قليلاً، تقطع شرائح بشكل طولي.

   8 min
5. 5

   في قدر على نار متوسطة، توضع اللحمه وصلصة الطحينة والثوم المهروس ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق، تضاف شرائح اللزانيه، الكمون والبقدونس ويقلب المزيج جيدا حتى تتشرب النكهات وتمنزج مع بعضها البعض، تترك لمدة عشردقائق ثم ترفع عن النار.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
6. 6

   توضع اللازانيا في طبق التقديم، تزين باوراق النعناع وتقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Instant kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Instant kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati70 g

Prašak za pecivona 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati70 g

Suhi kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini40 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati50 g

Pekarska kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati70 g

Svježi kvasacna 100g

Energija105 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Pivski kvasacna 100g

Energija105 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Malvana 100g

Energija70 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati15 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Ukupno šećera3 g

Khanfrooshna 100g

Energija120 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera5 g

Melonna 100g

Energija34 kcal

Proteini0.54 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati8.16 g

Ukupno šećera7.86 g

Dijetalna vlakna0.9 g

Voda91 g

Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati5.6 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Žuti senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti3.2 g

Ugljikohidrati5.6 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Francuska Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati5 g

Dijetalna vlakna3 g

Žuti Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati5.2 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake