لازانيا بصلصة الطحينة

عنود السقاطխոհարար

Բաղադրիչներ

• ١٠ قطعة لازانيا
  10 قطعة
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم
  500 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ جزر، مبشورة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ كوب طحينة
  1 كوب
• ١ كوب عصير ليمون حامض
  1 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ٥ ورقة نعناع، للتزيين
  5 ورقة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   في قدر على نارمتوسطة، توضع اللحمه وتقلب لمدة خمس دقائق جيداً، يضاف البصل المفروم ناعم ثم يقلب جيدا لمدة خمس دقائق، يغطى القدر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   يضاف زيت الزيتون ويقلب جيداً، يوضع الملح، الفلفل، البهارات المشكله والجزر المبشور ويقلب جيداً، يترك على النار لمدة ربع ساعه ثم يرفع.

   15 րոպե
3. 3

   لتحضير الصلصة، في وعاء عميق تخلط الطحينة وعصير الليمون جيدا ثم يضاف الماء ويجب ان تكون الطحينة غير كثيفة ثم توضع جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء عميق

   5 րոպե
4. 4

   تسلق قطع اللزانيه لمدة 8 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد قليلاً، تقطع شرائح بشكل طولي.

   8 րոպե
5. 5

   في قدر على نار متوسطة، توضع اللحمه وصلصة الطحينة والثوم المهروس ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق، تضاف شرائح اللزانيه، الكمون والبقدونس ويقلب المزيج جيدا حتى تتشرب النكهات وتمنزج مع بعضها البعض، تترك لمدة عشردقائق ثم ترفع عن النار.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
6. 6

   توضع اللازانيا في طبق التقديم، تزين باوراق النعناع وتقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ամենաարագ խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Արագ խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր70 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր70 g

Թթվածին չոր խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ40 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր50 g

Հացթուխի խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր70 g

Թարմ խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա105 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Բիրյայի խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա105 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մալվա100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր15 g

Մանրաթելեր1.5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Խանֆրուշ100գ-ի համար

Էներգիա120 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Մելոն100գ-ի համար

Էներգիա34 kcal

Սպիտակուցներ0.54 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր8.16 g

Ընդհանուր շաքարներ7.86 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ջուր91 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Դեղին մուսթարդ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր3.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Ֆրանսիական մուսթարդ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր5 g

Մանրաթելեր3 g

Դեղին Մուսթարդ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.2 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ