لازانيا بصلصة الطحينة

عنود السقاطCuoco

Ingredienti

• ١٠ قطعة لازانيا
  10 قطعة
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم
  500 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ جزر، مبشورة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ كوب طحينة
  1 كوب
• ١ كوب عصير ليمون حامض
  1 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ٥ ورقة نعناع، للتزيين
  5 ورقة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   في قدر على نارمتوسطة، توضع اللحمه وتقلب لمدة خمس دقائق جيداً، يضاف البصل المفروم ناعم ثم يقلب جيدا لمدة خمس دقائق، يغطى القدر.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   يضاف زيت الزيتون ويقلب جيداً، يوضع الملح، الفلفل، البهارات المشكله والجزر المبشور ويقلب جيداً، يترك على النار لمدة ربع ساعه ثم يرفع.

   15 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، في وعاء عميق تخلط الطحينة وعصير الليمون جيدا ثم يضاف الماء ويجب ان تكون الطحينة غير كثيفة ثم توضع جانباً.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء عميق

   5 min
4. 4

   تسلق قطع اللزانيه لمدة 8 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد قليلاً، تقطع شرائح بشكل طولي.

   8 min
5. 5

   في قدر على نار متوسطة، توضع اللحمه وصلصة الطحينة والثوم المهروس ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق، تضاف شرائح اللزانيه، الكمون والبقدونس ويقلب المزيج جيدا حتى تتشرب النكهات وتمنزج مع بعضها البعض، تترك لمدة عشردقائق ثم ترفع عن النار.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
6. 6

   توضع اللازانيا في طبق التقديم، تزين باوراق النعناع وتقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Lievito istantaneoper 100g

Energia325 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Lievito istantaneoper 100g

Energia325 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate70 g

Lievito in polvereper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate70 g

Lievito seccoper 100g

Energia325 kcal

Proteine40 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate50 g

Lievito di birraper 100g

Energia325 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate70 g

Lievito frescoper 100g

Energia105 kcal

Proteine8 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Lievito di birraper 100g

Energia105 kcal

Proteine8 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Malvaper 100g

Energia70 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate15 g

Fibre alimentari1.5 g

Zuccheri totali3 g

Khanfrooshper 100g

Energia120 kcal

Proteine5 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali5 g

Meloneper 100g

Energia34 kcal

Proteine0.54 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate8.16 g

Zuccheri totali7.86 g

Fibre alimentari0.9 g

Acqua91 g

Senapeper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Senape giallaper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali3.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Senape Franceseper 100g

Energia66 kcal

Proteine5 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate5 g

Fibre alimentari3 g

Senape Giallaper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.2 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag