لازانيا بصلصة الطحينة

عنود السقاطCozinheiro

Ingredientes

• ١٠ قطعة لازانيا
  10 قطعة
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم
  500 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ جزر، مبشورة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ كوب طحينة
  1 كوب
• ١ كوب عصير ليمون حامض
  1 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ٥ ورقة نعناع، للتزيين
  5 ورقة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   في قدر على نارمتوسطة، توضع اللحمه وتقلب لمدة خمس دقائق جيداً، يضاف البصل المفروم ناعم ثم يقلب جيدا لمدة خمس دقائق، يغطى القدر.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   يضاف زيت الزيتون ويقلب جيداً، يوضع الملح، الفلفل، البهارات المشكله والجزر المبشور ويقلب جيداً، يترك على النار لمدة ربع ساعه ثم يرفع.

   15 minutos
3. 3

   لتحضير الصلصة، في وعاء عميق تخلط الطحينة وعصير الليمون جيدا ثم يضاف الماء ويجب ان تكون الطحينة غير كثيفة ثم توضع جانباً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء عميق

   5 minutos
4. 4

   تسلق قطع اللزانيه لمدة 8 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد قليلاً، تقطع شرائح بشكل طولي.

   8 minutos
5. 5

   في قدر على نار متوسطة، توضع اللحمه وصلصة الطحينة والثوم المهروس ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق، تضاف شرائح اللزانيه، الكمون والبقدونس ويقلب المزيج جيدا حتى تتشرب النكهات وتمنزج مع بعضها البعض، تترك لمدة عشردقائق ثم ترفع عن النار.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
6. 6

   توضع اللازانيا في طبق التقديم، تزين باوراق النعناع وتقدم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Fermento instantâneopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fermento instantâneopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos70 g

Fermento em pópor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1 g

Carboidratos70 g

Fermento secopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas40 g

Gordura Total4 g

Carboidratos50 g

Fermento de padeiropor 100g

Energia325 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total4 g

Carboidratos70 g

Fermento frescopor 100g

Energia105 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Levedura de cervejapor 100g

Energia105 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Malvapor 100g

Energia70 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos15 g

Fibra Alimentar1.5 g

Açúcares Totais3 g

Khanfrooshpor 100g

Energia120 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total2 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais5 g

Melãopor 100g

Energia34 kcal

Proteínas0.54 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos8.16 g

Açúcares Totais7.86 g

Fibra Alimentar0.9 g

Água91 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Mostarda amarelapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total3.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Mostarda Francesapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total4 g

Carboidratos5 g

Fibra Alimentar3 g

Mostarda Amarelapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.2 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags