لازانيا بصلصة الطحينة

عنود السقاطShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١٠ قطعة لازانيا
  10 قطعة
• ٥٠٠ غرام لحم مفروم
  500 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ جزر، مبشورة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ كوب طحينة
  1 كوب
• ١ كوب عصير ليمون حامض
  1 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ٥ ورقة نعناع، للتزيين
  5 ورقة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  5 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   في قدر على نارمتوسطة، توضع اللحمه وتقلب لمدة خمس دقائق جيداً، يضاف البصل المفروم ناعم ثم يقلب جيدا لمدة خمس دقائق، يغطى القدر.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   يضاف زيت الزيتون ويقلب جيداً، يوضع الملح، الفلفل، البهارات المشكله والجزر المبشور ويقلب جيداً، يترك على النار لمدة ربع ساعه ثم يرفع.

   15 min
3. 3

   لتحضير الصلصة، في وعاء عميق تخلط الطحينة وعصير الليمون جيدا ثم يضاف الماء ويجب ان تكون الطحينة غير كثيفة ثم توضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء عميق

   5 min
4. 4

   تسلق قطع اللزانيه لمدة 8 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد قليلاً، تقطع شرائح بشكل طولي.

   8 min
5. 5

   في قدر على نار متوسطة، توضع اللحمه وصلصة الطحينة والثوم المهروس ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق، تضاف شرائح اللزانيه، الكمون والبقدونس ويقلب المزيج جيدا حتى تتشرب النكهات وتمنزج مع بعضها البعض، تترك لمدة عشردقائق ثم ترفع عن النار.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
6. 6

   توضع اللازانيا في طبق التقديم، تزين باوراق النعناع وتقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Majasë instantpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Majas instantpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate70 g

Pluhur për pjekjepër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate70 g

Majas e thatëpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina40 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate50 g

Majas e bukëspër 100g

Energjia325 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate70 g

Majonez i freskëtpër 100g

Energjia105 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Majas së birrëspër 100g

Energjia105 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Mallipër 100g

Energjia70 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate15 g

Fibrat dietetike1.5 g

Sheqernat totale3 g

Khanfrooshpër 100g

Energjia120 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale2 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale5 g

Mollëpër 100g

Energjia34 kcal

Proteina0.54 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate8.16 g

Sheqernat totale7.86 g

Fibrat dietetike0.9 g

Uji91 g

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Mustardë e verdhëpër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale3.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Mustardë Francezepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate5 g

Fibrat dietetike3 g

Mustardë e Verdhëpër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.2 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat