Lasagne au poulet

Raneem Al-KuwariCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée
  400 grammes
• Feuille de lasagne
  9 feuille
• Carotte de taille moyenne
  2 pièce
• Poivron Vert
  1 pièce
• Oignon moyen
  2 pièce
• Champignon
  200 grammes
• Fromage mozzarella
  200 grammes
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Jus de tomate
  1 cuillère à soupe
• Farine
  2 cuillère à soupe
• Lait liquide
  2 tasse
• Origan
  1 cuillère à café
• Épices pour œufs et curry
  1 pincée
• Sel
  1 cuillère à café
• Eau
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Pour préparer la béchamel, mettez la farine et remuez pendant 2 minutes, ajoutez le lait progressivement en remuant vigoureusement jusqu'à ce qu'il épaississe, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Blender

   12 minutes
2. 2

   Pour préparer la garniture, coupez le poulet en cubes moyens, mettez-le à feu et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit, ajoutez les carottes et couvrez à feu moyen pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez les champignons, faites revenir pendant 2 minutes, ajoutez le poivron et mélangez, émiettez le cube de bouillon et ajoutez le jus de tomate, les épices, le sel, l'origan et le curry, mélangez et ajoutez l'eau, laissez la garniture épaissir.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   20 minutes
4. 4

   Prenez un plat en pyrex, couvrez le fond du plat avec la béchamel, puis étalez 3 feuilles de lasagne, ajoutez la sauce au poulet, puis ajoutez une deuxième couche de feuilles de lasagne, ajoutez la sauce au poulet, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez terminé les feuilles de lasagne, ajoutez une couche de béchamel sur le dessus et saupoudrez de fromage.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat à four

   10 minutes
5. 5

   Mettez la lasagne au four en bas pendant environ une demi-heure et faites dorer le dessus pendant un quart d'heure.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de poulet désosséepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Jus de tomatepour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides7 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Origanpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4.3 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires42 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques