مواد تشکیل دهنده
- صدر دجاج مسحّب400 غرام
- ورقة لازانيا9 ورقة
- جزر متوسط الحجم2 حبة
فلفل سبز1 حبة- بصلة وسط2 حبة
قارچ200 غرام
پنیر موزارلا200 غرام- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
- عصير الطماطم1 ملعقة كبيرة
آرد2 ملعقة كبيرة
شیر مایع2 كوب- اوريجانو1 ملعقة صغيرة
- بهار لبيض وكاري1 رشة
نمک1 ملعقة صغيرة
آب1 كوب
مراحل
- 1
لعمل البشاميل، نضع الطحين ونقلبه لمدة 2 دقيقة، نضيف الحليب على مراحل مع التحريك القوي حتى يثخن، نتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
12 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه
مخلوطکن - 2
لعمل الحشوة، نقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة، نضعه على النار يقلب حتى ينضج ونضيف الجزر ونغطيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 3
نضيف الفطر، يقلب لمدة دقيقتين، نضع الفليفلة ويقلب المزيج ونفرط مكعب الماجي ونضع عصير البندورة، البهار، الملح، الاورغانو والكاري، يقلب المزيج ونضع الماء ونترك الحشوة تتكاثف.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 4
نحضر وعاء بايركس نغطي ارض الوعاء بالباشميل ثم نفرد 3 قطع من اللزانيا، نضع عليه صوص الدجاج ثم نضع صف ثاني من اوراق اللزانيا، نضع صوص الدجاج وهكذا حتي ننهي اوراق اللزانيا نضع على الوجه طبقة بشاميل ونرش الجبنة.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳طبق فرن - 5
توضع اللزانيا في الفرن من الاسفل حوالي نصف ساعة ونحمر الوجه لمدة ربع ساعة.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
فلفل سبزper 100gقارچper 100gپنیر موزارلاper 100gآردper 100gشیر مایعper 100gنمکper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.