العيش اللبناني

ريم فقوسةChef

Ingrediënten

• Meel
  250 غرام
• Ei
  1 حبة
• Melkpoeder
  1 ملعقة كبيرة
• Suiker
  1 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Plantenolie
  1 ملعقة كبيرة
• Instantgist
  1 رشة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة
• ماء دافئة للعجن
  0

Stappen

1. 1

   تخلط المقادير الجافة، الدقيق، اللبن البودرة، الملح، السكر والخميرة، نضع عليها البيضة، السمن والزيت ونعجن.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   🍳

   عجان

   recipe.minutes
2. 2

   نضيف الماء لتتكون عجينة ونضعها في العجان لمدة ربع ساعة، تترك لتستريح لمدة نصف ساعة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   عجان

   recipe.minutes
3. 3

   تقسم العجينة إلى كرات صغيرة حوالي 6 كرات، تفرد بالمردنة كل كرة على حدة بعد رش الدقيق إسفلها لتسهل الفرد.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مردنة

   recipe.minutes
4. 4

   يوضع في فرن حار درجة 180 درجة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Melkpoederper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Instantgistper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags