Pain libanais

طه کیمیاییbucătar

Ingrediente

• Făină
  250 غرام
• Ou
  1 حبة
• Lapte praf
  1 ملعقة كبيرة
• Zahăr
  1 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Ulei vegetal
  1 ملعقة كبيرة
• Drojdie instantanee
  1 رشة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة
• ماء دافئة للعجن
  0

Pași

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs : la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez l'œuf, le ghee et l'huile, puis pétrissez.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Ajoutez de l'eau pour former une pâte et mettez-la dans le pétrin pendant un quart d'heure. Laissez reposer pendant une demi-heure.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Pétrin

   15 min
3. 3

   Divisez la pâte en petites boules, environ 6 boules. Étalez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie après avoir saupoudré de farine en dessous pour faciliter l'étalement.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 min
4. 4

   Mettez au four chaud à 180 degrés.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Lapte prafper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Drojdie instantaneeper 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice