هريسة جوز الهند اللبنانية

Nawal El-Masrikuhar

Sestavine

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١ ١/٢ كوب سكر
  1.5 كوب
• ٣ بيض
  3 حبة
• ١ ملعقة كبيرة سمن
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب جوز الهند
  1.5 كوب
• ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  3 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة صغيره فانيلا
  3 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ١ كوب ماء للقطر
  1 كوب
• عصرة ليمون حامض
  0

Koraki

1. 1

   يخلط الدقيق والباكينج باودر وجوز الهند في وعاء.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   في وعاء أخر، يخلط السمن والسكر، يضاف البيض ويحرك باتجاه واحد، يضاف الحليب ويستمر بالخلط حتى التجانس ثم يضاف خليط الدقيق ويخلط جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
4. 4

   تخبز في فرن على درجة حرارة 180°م (250°ف) حتى تنضج، يصب القطر بهدوء وتترك تبرد ثم تقطع وتقدم.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake