Lebanese Eima Soup

Amina Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Meatballs (ground beef mixed with onion, parsley, spices, and salt)
  0.5 kilogram
• برنج
  0.5 cup
• ورمیشل
  0.5 cup
• روغن
  2 tablespoons
• Tomato paste, dissolved in water
  1 tablespoon
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   Divide the meat into very small balls the size of a pistachio.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Fry the meatballs in the oil, stirring occasionally until browned on all sides.

   10 دقیقه
3. 3

   Pour one and a half liters or about 6 cups of water into a pot and place it on the heat until it boils, then add the meatballs, tomato paste, rice, vermicelli, salt, and pepper. Cook the mixture until the rice is done.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   20 دقیقه
4. 4

   To serve, pour the soup into serving bowls and serve hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

ورمیشلper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی