Lebanese Eima Soup

Amina Al-Ahmadխոհարար

Բաղադրիչներ

• Meatballs (ground beef mixed with onion, parsley, spices, and salt)
  0.5 kilogram
• Բրինձ
  0.5 cup
• Վերմիչելլի
  0.5 cup
• Այլ
  2 tablespoons
• Tomato paste, dissolved in water
  1 tablespoon
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Divide the meat into very small balls the size of a pistachio.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Fry the meatballs in the oil, stirring occasionally until browned on all sides.

   10 րոպե
3. 3

   Pour one and a half liters or about 6 cups of water into a pot and place it on the heat until it boils, then add the meatballs, tomato paste, rice, vermicelli, salt, and pepper. Cook the mixture until the rice is done.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   20 րոպե
4. 4

   To serve, pour the soup into serving bowls and serve hot.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Վերմիչելլի100գ-ի համար

Էներգիա371 kcal

Սպիտակուցներ13 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր75 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ