Lebanese Eima Soup

Amina Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Meatballs (ground beef mixed with onion, parsley, spices, and salt)
  0.5 kilogram
• Pirinç
  0.5 cup
• Şehriye
  0.5 cup
• Yağ
  2 tablespoons
• Tomato paste, dissolved in water
  1 tablespoon
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   Divide the meat into very small balls the size of a pistachio.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Fry the meatballs in the oil, stirring occasionally until browned on all sides.

   10 dk
3. 3

   Pour one and a half liters or about 6 cups of water into a pot and place it on the heat until it boils, then add the meatballs, tomato paste, rice, vermicelli, salt, and pepper. Cook the mixture until the rice is done.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   20 dk
4. 4

   To serve, pour the soup into serving bowls and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Şehriye100g için

Enerji371 kcal

Protein13 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat75 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler