شوربة الايما اللبنانية

Layla Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• كفتة، (لحم بقر مفروم ومخلوط مع بصل ،بقدونس، بهار، وملح)
  0.5 كيلوغرام
• Riz
  0.5 كوب
• Vermicelli
  0.5 كوب
• Żejt
  2 ملعقة كبيرة
• معجون الطماطم، مذوّب في الماء
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Pepper iswed
  0

Passi

1. 1

   يُقسّم اللحم الى كريات صغيرة جداً بحجم حبة الفستق.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   تُقلى كريات الكفتة في الزيت، مع تقليبها من وقت الى آخر حتى تحمرّ من كل الجهات.

   recipe.minutes
3. 3

   يُسكب ليتر ونصف او ما يعادل 6 كوب من الماء في قِدر ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تضاف كريات الكفتة، معجون الطماطم، الأرز، الشعيرية، الملح والفلفل. يطهى المزيج حتى ينضج الأرز.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   للتقديم، يُسكب الحساء في أوعية تقديم ويقدم ساخن.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Rizgħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.7 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28.2 g

Fibri Dietetiċi0.4 g

Zokkor Totali0.1 g

Vermicelligħal kull 100g

Enerġija371 kcal

Proteini13 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati75 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags