Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
30 min
Porcije
45
Stroški
Srednje
Kalorije
200 kcal
Porcije lestvice
Sestavine
- ٤ كوب سميد4 كوب
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره محلب2 ملعقة صغيرة
- ٢ كوب سمن، او زبده2 كوب
- ١/٢ كوب ماء الزهر0.5 كوب
- ١/٢ كوب ماء الورد0.5 كوب
- ٤٠٠ غرام فستق، او جوز400 غرام
- ١/٤ كوب ماء الورد0.3 كوب
- ١/٢ كوب سكر ناعم0.5 كوب
Koraki
- 1
تخلط المقادير الجافه في وعاء ويذوب السمن ولكن يكون دافئ يضاف السمن فوق المواد الجافه ويفرك باليد ونضيف ماء الورد والزهر ويعجن حتى تتجانس وتصبح طريه.
10 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
تترك العجينه من 2 الى 3 ساعات حتى تختمر.
180 min - 3
لتحضير الحشو، يضاف السكر إلى الفستق المجروش ويعجن بماء الورد.
5 min - 4
تكور العجينه وتفتح في راحة اليد، يوضع فيها مقدار ملعقه من الحشو وتقفل، توضع في القالب الخاص بالمعمول ثم ترص في صينيه.
10 minPotrebni pripomočki:🍳قالب معمول - 5
عند انتهاء الكميه، توضع في الفرن المحمى مسبقا على درجة حراره 180 ولمدة 15 الى 20 دقيقه.
20 minPotrebni pripomočki:
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
10 g
3 g
30 g
* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.
Prehranske značilnosti in oznake
HalalVegetarijansko