Maghli libanais

Faisal El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Riz moulu, fin
  1 tasse
• Zucker
  1.5 tasse
• Wasser
  7 tasse
• Kümmel
  3 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  3 cuillère à café
• Noix variées
  0
• Geraspelte Kokosnuss
  0

Schritte

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ébullition.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant un quart d'heure en remuant continuellement.

   15 Min
3. 3

   Lorsque le mélange devient plus épais, verser dans des verres et laisser refroidir.

   5 Min
4. 4

   Décorer les verres de maghli d'abord avec de la noix de coco, puis avec des noix.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Kümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine17.6 g

Gesamtfett22.3 g

Kohlenhydrate54 g

Ballaststoffe38 g

Geraspelte Kokosnusspro 100g

Energie660 kcal

Proteine6.88 g

Gesamtfett65.5 g

Kohlenhydrate24 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker6.23 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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