Maghli libanais

Faisal El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Riz moulu, fin
  1 tasse
• Sucre
  1.5 tasse
• Eau
  7 tasse
• Carvi
  3 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  3 cuillère à café
• Noix variées
  0
• Noix de coco râpée
  0

Mesures

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ébullition.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant un quart d'heure en remuant continuellement.

   15 minutes
3. 3

   Lorsque le mélange devient plus épais, verser dans des verres et laisser refroidir.

   5 minutes
4. 4

   Décorer les verres de maghli d'abord avec de la noix de coco, puis avec des noix.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Carvipour 100g

Énergie375 kcal

Protéines17.6 g

Lipides totaux22.3 g

Glucides54 g

Fibres alimentaires38 g

Noix de coco râpéepour 100g

Énergie660 kcal

Protéines6.88 g

Lipides totaux65.5 g

Glucides24 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux6.23 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques