Maghli libanais

Faisal El-HassanChef

Ingrediënten

• Riz moulu, fin
  1 tasse
• Suiker
  1.5 tasse
• Water
  7 tasse
• Karwij
  3 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  3 cuillère à café
• Noix variées
  0
• Geraspte kokos
  0

Stappen

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ébullition.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant un quart d'heure en remuant continuellement.

   15 min
3. 3

   Lorsque le mélange devient plus épais, verser dans des verres et laisser refroidir.

   5 min
4. 4

   Décorer les verres de maghli d'abord avec de la noix de coco, puis avec des noix.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

Karwijper 100g

Energy375 kcal

Protein17.6 g

Total Fat22.3 g

Carbohydrate54 g

Dietary Fiber38 g

Geraspte kokosper 100g

Energy660 kcal

Protein6.88 g

Total Fat65.5 g

Carbohydrate24 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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