المغلي اللبناني

فاطمه الوحيشيالطاهي

المكونات

• أرز مطحون، ناعم
  1 كوب
• سكر
  1.5 كوب
• ماء
  7 كوب
• كراوية
  3 ملعقة صغيرة
• قرفة ناعمة
  3 ملعقة صغيرة
• مكسرات على أنواعها
  0
• جوز الهند مبروش
  0

الخطوات

1. 1

   توضع كل المكونات في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   بعد الغلي يوضع القدر على نار خفيفة مدة ربع ساعة مع التحريك المستمر.

   15 دقيقة
3. 3

   عند الانتهاء وملاحظة أن المزيج أصبح أكثف، يُسكب في كاسات حتى يبرد.

   5 دقيقة
4. 4

   تُزين كاسات المغلي اولا بجوز الهند ثم بالمكسرات.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

كراويةلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين17.6 g

إجمالي الدهون22.3 g

الكربوهيدرات54 g

الألياف الغذائية38 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية