المغلي اللبناني

فاطمه الوحيشيխոհարար

Բաղադրիչներ

• أرز مطحون، ناعم
  1 كوب
• Շաքար
  1.5 كوب
• Վար
  7 كوب
• Կումին
  3 ملعقة صغيرة
• Ավանդական դարչին
  3 ملعقة صغيرة
• مكسرات على أنواعها
  0
• جوز الهند مبروش
  0

Քայլեր

1. 1

   توضع كل المكونات في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   بعد الغلي يوضع القدر على نار خفيفة مدة ربع ساعة مع التحريك المستمر.

   15 րոպե
3. 3

   عند الانتهاء وملاحظة أن المزيج أصبح أكثف، يُسكب في كاسات حتى يبرد.

   5 րոպե
4. 4

   تُزين كاسات المغلي اولا بجوز الهند ثم بالمكسرات.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ17.6 g

Ընդհանուր ճարպեր22.3 g

Ածխաջրեր54 g

Մանրաթելեր38 g

Ավանդական դարչին100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ