المغلي اللبناني

فاطمه الوحيشيШеф-повар

Ингредиенты

• أرز مطحون، ناعم
  1 كوب
• Сахар
  1.5 كوب
• Вода
  7 كوب
• Тмин
  3 ملعقة صغيرة
• Молотая корица
  3 ملعقة صغيرة
• مكسرات على أنواعها
  0
• جوز الهند مبروش
  0

Шаги

1. 1

   توضع كل المكونات في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   بعد الغلي يوضع القدر على نار خفيفة مدة ربع ساعة مع التحريك المستمر.

   15 мин.
3. 3

   عند الانتهاء وملاحظة أن المزيج أصبح أكثف، يُسكب في كاسات حتى يبرد.

   5 мин.
4. 4

   تُزين كاسات المغلي اولا بجوز الهند ثم بالمكسرات.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки17.6 g

Всего жиров22.3 g

Углеводы54 g

Пищевые волокна38 g

Молотая корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги