المغلي اللبناني

فاطمه الوحيشيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• أرز مطحون، ناعم
  1 كوب
• Sheqer
  1.5 كوب
• Ujë
  7 كوب
• Kumini
  3 ملعقة صغيرة
• Kanellë e bluar
  3 ملعقة صغيرة
• مكسرات على أنواعها
  0
• جوز الهند مبروش
  0

Hapat

1. 1

   توضع كل المكونات في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   بعد الغلي يوضع القدر على نار خفيفة مدة ربع ساعة مع التحريك المستمر.

   15 min
3. 3

   عند الانتهاء وملاحظة أن المزيج أصبح أكثف، يُسكب في كاسات حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   تُزين كاسات المغلي اولا بجوز الهند ثم بالمكسرات.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina17.6 g

Yndyra totale22.3 g

Karbohidrate54 g

Fibrat dietetike38 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat