المغلي اللبناني

فاطمه الوحيشيKock

تمتع بحلوى المغلي اللبناني التقليدية، التي تُعدّ من الأرز المطحون والتوابل، وتُقدم باردة لتكون خياراً مثالياً للحلويات في أي مناسبة. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة إلى نكهات لبنان الأصيلة، حيث يجتمع المذاق الرائع مع طريقة التحضير البسيطة.

Ingredienser

• أرز مطحون، ناعم
  1 كوب
• Socker
  1.5 كوب
• Vatten
  7 كوب
• Kummin
  3 ملعقة صغيرة
• Malet kanel
  3 ملعقة صغيرة
• مكسرات على أنواعها
  0
• جوز الهند مبروش
  0

Steg

1. 1

   اجمع جميع المكونات في قدر على النار، وابدأ بالتحريك المستمر حتى تصل إلى مرحلة الغليان.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 minuter
2. 2

   بعد أن يبدأ المزيج في الغليان، خفف الحرارة وضع القدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة، مع الاستمرار في التحريك.

   15 minuter
3. 3

   عندما يصبح المزيج أكثر كثافة، اسكب الخليط في كاسات واتركه ليبرد.

   5 minuter
4. 4

   قم بتزيين كاسات المغلي أولاً بجوز الهند، ثم أضف المكسرات حسب الرغبة.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Kumminper 100g

Energi375 kcal

Protein17.6 g

Total fett22.3 g

Kolhydrater54 g

Kostfiber38 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar