Lebanese Rice with Vermicelli

Nabil BennaniCuisinier

Ingrédients

• White rice, washed and soaked in water for 30 minutes
  2 cup
• Vermicelles
  0.3 cup
• Huile Végétale
  2 tablespoon
• Eau
  3 cup
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   In a pot, sauté the vermicelli in vegetable oil over medium heat until golden brown, then add the rice and salt. Stir the mixture for 2 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   2 minutes
2. 2

   Add 3 cups of water and let the pot sit over medium heat until the water starts to boil. Reduce the heat and cover the pot. Let it cook for 15 minutes or until the rice is done.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vermicellespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques