الأرز اللبناني مع الشعيرية

Ibrahim Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• أرز أبيض، مغسول و منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة
  2 كوب
• شعيرية
  0.3 كوب
• زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• ماء
  3 كوب
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر إقلي الشعيرية بالزيت النباتي على نار متوسطة الى أن تصبح ذهبية اللون ثم أضيفي الأرز والملح. حركي المزيج لمدة 2 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   2 دقيقة
2. 2

   أضيفي 3 كوب من الماء ودعي القدر على نار متوسطة الى أن تبدأ الماء بالغلي. خففي النار واغطي القدر. دعي القدر على النار لمدة 15 دقيقة أو الى أن يستوي الأرز.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية