الأرز اللبناني مع الشعيرية

Ibrahim Al-Husseiniالطاهي

جرب بمذاق الأرز اللبناني مع الشعيرية، وهو طبق رئيسي يجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. بفضل الشعيرية المقرمشة والأرز الطري، ستجد نفسك تعود لهذا الطبق مراراً وتكراراً.

المكونات

• أرز أبيض، مغسول و منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة
  2 كوب
• شعيرية
  0.3 كوب
• زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• ماء
  3 كوب
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر، قومي بتحمير الشعيرية في الزيت النباتي على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم أضيفي الأرز والملح. اخلطي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   2 دقيقة
2. 2

   أضيفي 3 أكواب من الماء، واتركي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان. بعد ذلك، خففي النار وغطي القدر، واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية