Նախապատրաստական ժամանակը
55 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
12 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
67 րոպե
Ծառայություններ
17
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
250 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٦ ملعقة كبيرة زيت زيتون6 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره خميرة جافة، مذوبة بقليل من الماء الدافئ2 ملعقة صغيرة
- ٤٥٠ غرام لحم مفروم450 غرام
- ٤ بندورة، حجم وسط4 حبات
- ١ بصلة وسط1 حبة
- ١ ١/٢ فليفلة خضراء1.5 حبة
- ١/٢ باقة بقدونس0.5 باقة
- رشة قرفة وبهار وفلفل أسود وملح0
- ١ بياض البيض (زلال البيض)، لدهن العجينة1 بيضة
Քայլեր
- 1
لتحضير الحشو، تفرم الخضار ناعم ثم تخلط مع باقي المكونات.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
لتحضير العجينة، تخلط كل مكونات العجينة مع إضافة 1/4 كوب ماء دافئ او حسب الحاجة وتعجن جيداً حتى تصبح ناعمة ثم تغطى وتترك 1 ساعة او حتى يتضاعف حجمها.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 3
تقسم العجينة الى كرات، حوالي 17 قطعة ثم ترق كل قطعة على طاولة مرشوشة بالطحين الى رغيف بشكل بيضاوي.
10 րոպե - 4
ترتب الارغفة في صينية عليها ورق الخبز على ان تترك مسافة بينهم، تدهن الارغفة ببياض البيض ثم تلف اطراف الرغيف قليلاً.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 5
يوزع الحشو على الارغفة ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 250 ولمدة حوالي 12 دقيقة ثم تقدم.
12 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
12 g
15 g
30 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ