Soupe de poireaux

Wael Al-HusseiniCocinero

Ingredientes

• Poireaux, coupés et en utilisant la partie tendre
  1.5 kilogramme
• Bouillon de poulet, soit l'équivalent de 6 cubes de Maggi dissous dans 6 tasses d'eau
  6 tasse
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• Jugo de limón
  0.5 tasse
• Mantequilla
  2 cuillère à soupe
• Pimienta negra
  0
• Sel au goût
  0

Pasos

1. 1

   Mettre le beurre dans une poêle et ajouter les poireaux coupés, faire revenir pendant 5 à 6 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre les poireaux frits dans la marmite, ajouter le bouillon de poulet et bien mélanger, puis ajouter le concentré de tomates et le jus de citron, assaisonner la soupe avec du sel et du poivre noir.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre la marmite sur feu vif et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter la soupe de poireaux pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas