Soupe de poireaux

Wael Al-HusseiniKuhar

Sastojci

• Poireaux, coupés et en utilisant la partie tendre
  1.5 kilogramme
• Bouillon de poulet, soit l'équivalent de 6 cubes de Maggi dissous dans 6 tasses d'eau
  6 tasse
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• Sok od limuna
  0.5 tasse
• Maslac
  2 cuillère à soupe
• Crni papar
  0
• Sel au goût
  0

Koraci

1. 1

   Mettre le beurre dans une poêle et ajouter les poireaux coupés, faire revenir pendant 5 à 6 minutes.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   6 min
2. 2

   Mettre les poireaux frits dans la marmite, ajouter le bouillon de poulet et bien mélanger, puis ajouter le concentré de tomates et le jus de citron, assaisonner la soupe avec du sel et du poivre noir.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Mettre la marmite sur feu vif et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter la soupe de poireaux pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake