Soupe de poireaux

Wael Al-HusseiniChef

Ingredjenti

• Poireaux, coupés et en utilisant la partie tendre
  1.5 kilogramme
• Bouillon de poulet, soit l'équivalent de 6 cubes de Maggi dissous dans 6 tasses d'eau
  6 tasse
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• Ġuħ ta' lewż
  0.5 tasse
• Butir
  2 cuillère à soupe
• Bżar iswed
  0
• Sel au goût
  0

Passi

1. 1

   Mettre le beurre dans une poêle et ajouter les poireaux coupés, faire revenir pendant 5 à 6 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre les poireaux frits dans la marmite, ajouter le bouillon de poulet et bien mélanger, puis ajouter le concentré de tomates et le jus de citron, assaisonner la soupe avec du sel et du poivre noir.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre la marmite sur feu vif et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter la soupe de poireaux pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags