Soupe de poireaux

Wael Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poireaux, coupés et en utilisant la partie tendre
  1.5 kilogramme
• Bouillon de poulet, soit l'équivalent de 6 cubes de Maggi dissous dans 6 tasses d'eau
  6 tasse
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• Lëng limoni
  0.5 tasse
• Gjalpë
  2 cuillère à soupe
• Piper i zi
  0
• Sel au goût
  0

Hapat

1. 1

   Mettre le beurre dans une poêle et ajouter les poireaux coupés, faire revenir pendant 5 à 6 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   6 min
2. 2

   Mettre les poireaux frits dans la marmite, ajouter le bouillon de poulet et bien mélanger, puis ajouter le concentré de tomates et le jus de citron, assaisonner la soupe avec du sel et du poivre noir.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Mettre la marmite sur feu vif et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter la soupe de poireaux pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat