Gâteau au citron

Ahmed Al-ShammariKok

Ingredienser

• 3 œufs
  3 pièces
• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de lait
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'huile
  0.5 tasse
• Citronzest
  0
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de jus de citron pour le sirop
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de sucre pour le sirop
  0.5 tasse

Trin

1. 1

   Préparez la plaque de cuisson en l'huilant et en la saupoudrant de farine, puis préchauffez le four à 200 degrés.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
2. 2

   Battez le sucre, la vanille et le zeste de citron avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, ajoutez le lait, l'huile et le jus de citron et battez.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Batteur électrique

   5 min
3. 3

   Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez-les progressivement aux autres ingrédients tout en continuant à battre.

   5 min
4. 4

   Versez le mélange dans la plaque de cuisson, réduisez la température à 180 et faites cuire pendant 45 minutes.

   45 min
5. 5

   Pendant que le gâteau cuit, mettez les ingrédients du sirop sur le feu jusqu'à ébullition et laissez mijoter pendant cinq minutes, puis mettez de côté.

   5 min
6. 6

   Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et arrosez-le de sirop pendant qu'il est chaud, laissez le gâteau refroidir et décorez-le de crème, de tranches de citron et de menthe.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Citronzestpr. 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat10 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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