Gâteau au citron

Ahmed Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• 3 œufs
  3 pièces
• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de lait
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'huile
  0.5 tasse
• Zitronenschale
  0
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de jus de citron pour le sirop
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de sucre pour le sirop
  0.5 tasse

Schritte

1. 1

   Préparez la plaque de cuisson en l'huilant et en la saupoudrant de farine, puis préchauffez le four à 200 degrés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
2. 2

   Battez le sucre, la vanille et le zeste de citron avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, ajoutez le lait, l'huile et le jus de citron et battez.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Batteur électrique

   5 Min
3. 3

   Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez-les progressivement aux autres ingrédients tout en continuant à battre.

   5 Min
4. 4

   Versez le mélange dans la plaque de cuisson, réduisez la température à 180 et faites cuire pendant 45 minutes.

   45 Min
5. 5

   Pendant que le gâteau cuit, mettez les ingrédients du sirop sur le feu jusqu'à ébullition et laissez mijoter pendant cinq minutes, puis mettez de côté.

   5 Min
6. 6

   Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et arrosez-le de sirop pendant qu'il est chaud, laissez le gâteau refroidir et décorez-le de crème, de tranches de citron et de menthe.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronenschalepro 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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