كيكة الليمون

فاطمه الوحيشيالطاهي

المكونات

• ٣ بيض
  3 حبات
• ٢ ١/٢ كوب طحين
  2.5 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• برش قشر ليمون
  0
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض للسيرب
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سكر للسيرب
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تجهز صينية الخبز بدهنها بالزيت ويرش عليها الطحين ثم يسخن الفرن لدرجة 200.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   يخفق السكر، الفانيليا وبرش الليمون بالخفاق الكهربائي حتى ينفش المزيج ويصبح مثل الكريما، يضاف الحليب، الزيت وعصير الليمون ويخفق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق كهربائي

   5 دقيقة
3. 3

   يخلط الطحين و الباكنج باودر ويضاف تدريجيا على باقي المكونات مع استمرار الخفق.

   5 دقيقة
4. 4

   يوضع الخليط في صينية الخبز وتخفف درجة الحرارة الى 180 ثم يخبز لمدة 45 دقيقة.

   45 دقيقة
5. 5

   في اثناء نضج الكيكة، توضع مقادير السيرب على النار حتى تغلي وتترك خمس دقائق ثم توضع جانباً.

   5 دقيقة
6. 6

   عند نضج الكيكة، تخرج من الفرن وتسقى بالسيرب وهي ساخنة، تترك الكيكة لتبرد وتزيين بالكريمة وشرائح الليمون والنعناع.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

برش قشر ليمونلكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية