Lemon Cookies

Raneem Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• Zucchero a velo
  100 grams
• Melted Butter
  120 grams
• Farina
  240 grams
• Lievito in polvere
  0.5 teaspoon
• Egg Yolks
  2 yolks
• Succo di limone
  1
• Scorza di limone
  1

Passi

1. 1

   In a bowl, mix the yolks with the sugar and lemon zest, add the butter and whisk, then add the flour and baking powder and mix well with a wooden spoon and then by hand to form a ball, cover with plastic wrap and refrigerate for an hour.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   60 min
2. 2

   Form small balls from the dough, press them with your hand to flatten, then place them on a baking sheet.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min
3. 3

   Place the baking sheet in a preheated oven for 12 minutes, then remove it.

   Utensili necessari:

   Forno

   12 min
4. 4

   After the cookies cool, drizzle lemon juice over them.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zucchero a veloper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Scorza di limoneper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag