Cookies au citron

Latifa Al-SharifCocinero

Ingredientes

• Azúcar fino
  100 grammes
• Beurre fondu
  120 grammes
• Harina
  240 grammes
• Levadura en polvo
  0.5 cuillère à café
• Jaunes d'œufs
  2 jaune
• Jugo de limón
  1
• Ralladura de limón
  1

Pasos

1. 1

   Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron, ajouter le beurre et fouetter, puis incorporer la farine et la levure chimique et bien mélanger avec une cuillère en bois puis à la main pour former une boule, couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Former des petites boules avec la pâte, les aplatir avec la main puis les placer sur une plaque.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre la plaque dans un four préchauffé pendant 12 minutes puis retirer.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
4. 4

   Après que les cookies aient refroidi, ajouter le jus de citron dessus.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Azúcar finopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Levadura en polvopor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos70 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Ralladura de limónpor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos10 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas