Cookies au citron

Latifa Al-SharifChef

Ingrediënten

• Fijne suiker
  100 grammes
• Beurre fondu
  120 grammes
• Meel
  240 grammes
• Bakpoeder
  0.5 cuillère à café
• Jaunes d'œufs
  2 jaune
• Citroensap
  1
• Citroenschil
  1

Stappen

1. 1

   Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron, ajouter le beurre et fouetter, puis incorporer la farine et la levure chimique et bien mélanger avec une cuillère en bois puis à la main pour former une boule, couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Former des petites boules avec la pâte, les aplatir avec la main puis les placer sur une plaque.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre la plaque dans un four préchauffé pendant 12 minutes puis retirer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes
4. 4

   Après que les cookies aient refroidi, ajouter le jus de citron dessus.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Fijne suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Bakpoederper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate70 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Citroenschilper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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