Cookies au citron

Latifa Al-SharifKokk

Ingredienser

• Fint sukker
  100 grammes
• Beurre fondu
  120 grammes
• Mel
  240 grammes
• Bakepulver
  0.5 cuillère à café
• Jaunes d'œufs
  2 jaune
• Sitronjuice
  1
• Sitronzest
  1

Trinn

1. 1

   Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron, ajouter le beurre et fouetter, puis incorporer la farine et la levure chimique et bien mélanger avec une cuillère en bois puis à la main pour former une boule, couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   60 min
2. 2

   Former des petites boules avec la pâte, les aplatir avec la main puis les placer sur une plaque.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   10 min
3. 3

   Mettre la plaque dans un four préchauffé pendant 12 minutes puis retirer.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   12 min
4. 4

   Après que les cookies aient refroidi, ajouter le jus de citron dessus.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fint sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Bakepulverper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Karbohydrat70 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Sitronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat10 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger