Cookies au citron

Latifa Al-Sharifkuhar

Sestavine

• Fini sladkor
  100 grammes
• Beurre fondu
  120 grammes
• Moka
  240 grammes
• Prašek za pecivo
  0.5 cuillère à café
• Jaunes d'œufs
  2 jaune
• Limona sok
  1
• Limonova lupina
  1

Koraki

1. 1

   Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron, ajouter le beurre et fouetter, puis incorporer la farine et la levure chimique et bien mélanger avec une cuillère en bois puis à la main pour former une boule, couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   60 min
2. 2

   Former des petites boules avec la pâte, les aplatir avec la main puis les placer sur une plaque.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   10 min
3. 3

   Mettre la plaque dans un four préchauffé pendant 12 minutes puis retirer.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   12 min
4. 4

   Après que les cookies aient refroidi, ajouter le jus de citron dessus.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Fini sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Prašek za pecivona 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati70 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Limonova lupinana 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake