كوكيز الليمون

حسان الطريقيKok

Ingredienser

• Fint sukker
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Mel
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Æggeblomme
  2 صفار
• Citronsaft
  1
• برش قشر حامض
  1

Trin

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   60 min
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   10 min
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   12 min
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fint sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Æggeblommepr. 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fedt27.3 g

Kulhydrat0.6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags